AOP Mâcon-Bussières « Les Gardes » 2023
Issue d’une parcelle de gamay plantée sur le climat « Les Gardes », cette cuvée offre de très belles notes de fruits noirs et mûrs en bouche, des notes de cuirs et de fumée. On y trouve des tanins soyeux et une bonne persistance. Parfait pour les amoureux des vins structurés et puissants!
Propriété : Domaine Coteaux des Margots
Appellation : AOP Mâcon-Bussières
Cépage : 100 % Gamay
Millésime : 2023
Alc. : 14% vol.
Potentiel de garde : 5 à 7 ans (2028-2030)
Conduite du vignoble : Haute Valeur Environnementale
Vinification et élevage : Vendangée à la main, cette cuvée donne un très faible rendement (25 hecto/hectare), dû au choix de portes greffes volontairement qualitatifs et peu productifs. Exposée, sud/sud-ouest, la parcelle bénéficie d’un ensoleillement idéal.
Accords : Andouillette grillée, chevreuil, sanglier… de la viande rouge!
Service : Idéal servi entre 12 et 14°C
Contenance : 75 cl
Les millésimes peuvent varier selon nos stocks
16,00 € TTC
En stock
Agréable à boire dès sa jeunesse pour profiter de ses arômes de fruits rouges (framboise, cerise, cassis), et ses notes de mûre typiques du terroir de Bourgogne. Bouche ronde et gourmande avec une belle longueur fruitée et de légers arômes de poivre noir. Il vous régalera aussi après 2 ou 3 années de garde qui révèleront des notes épicées qui feront merveille avec des charcuteries ou des viandes grillées.
